A Rota Cantinas Históricas é mais uma excelente opção de roteiro de enoturismo em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha.

A maioria dos visitantes que vai a Bento Gonçalves procura suas rotas turísticas mais famosas, como o Vale dos Vinhedos ou o Caminhos de Pedra, que são mesmo visitas essenciais na cidade. Mas eu recomendo muitíssimo aos visitantes que explorem também as rotas menos conhecidas, como o Vale do Rio das Antas e a Rota Cantinas Históricas.

Assim como nas demais rotas turísticas da região, a colonização italiana do final do século XIX deixou suas marcas também no Distrito de Faria Lemos, ao noroeste do município de Bento Gonçalves.

O conjunto de estabelecimentos dessa região é chamado de Rota Cantinas Históricas, e lá podemos conhecer vinícolas (e degustar seus vinhos e espumantes), saborear a culinária italiana e apreciar belas paisagens das montanhas cobertas por parreirais a perder de vista.

Como chegar na Rota Cantinas Históricas

Saindo de Bento Gonçalves pelo Pórtico Pipa, é preciso pegar a estrada RS-470 na direção norte e rodar por 8 km. Após fazer o retorno e pegar o Acesso São Vendelino, já estaremos na estrada RS-431, ao longo da qual estão as atrações da Rota Cantinas Históricas.

O que conhecer na Rota Cantinas Históricas
Dal Pizzol Vinhos Finos

A Vinícola Dal Pizzol chama o seu espaço de visitação de “Parque Temático do Vinho”. E de fato, o lugar é bem amplo e bem montado, com diversos equipamentos e ferramentas antigos, ligados à produção do vinho, expostos. Uma das atrações é o Vinhedo do Mundo, um conjunto de parreirais que reúne aproximadamente 400 variedades de uvas de 35 países.

Vinícola Dal Pizzol.
Rota Cantinas Históricas.

O local abrange um grande espaço ao ar livre, com muita vegetação e um lago, e animais como ovelhas, patos e até pavões andando livremente. Pallets, almofadas e mesinhas sob as árvores formam um ambiente super convidativo para relaxar e aproveitar alguns belisquetes acompanhados dos vinhos e espumantes.

Vinícola Dal Pizzol.
Pose para a foto, na Vinícola Dal Pizzol.

É possível realizar visita guiada com degustação, ou fazer um passeio auto-guiado pelo Parque Temático (há cobrança de ingresso) e ao final fazer somente a degustação. Além, claro, da possibilidade de saborear uma garrafa inteira no Giardino ou, aos fins de semana, o cardápio do Ristorante.

Dos produtos que degustamos, destaco o espumante Brut Rosé, de excelente custo-benefício.

Rota Cantinas Históricas.
Degustação na Dal Pizzol.

Para informações sobre horários de funcionamento e valores, consulta o site oficial da Vinícola Dal Pizzol.

Mirante do Campanário

O campanário da Paróquia Nossa Senhora do Rosário possui um mirante, ótimo ponto panorâmico para apreciar as paisagens dos arredores.

Rota Cantinas Históricas.
Paróquia Nossa Senhora do Rosário e o seu campanário, com o mirante no topo.

Tudo bem que os vinhos e espumantes da região são deliciosos, mas não dá para esquecer que as belezas naturais de Faria Lemos são encantadoras. 😀

Distrito de Faria Lemos.
Distrito de Faria Lemos.

Além do Mirante do Campanário, diversos pontos da estrada proporcionam belos cenários.

Rota Cantinas Históricas.
Rota Cantinas Históricas.

Cristófoli Vinhos de Família
Rota Cantinas Históricas.
Cristófoli Vinhos de Família.

A vinícola Cristófoli oferece algumas experiências além da visitação à propriedade e da degustação. Por exemplo, há o Almoço Harmonizado ao Ar Livre e o Edredom nos Parreiras (um piquenique de produtos típicos com um vinho ou espumante), que requerem reserva prévia. Sem necessidade de agendamento, é oferecido o Spuntino: lanches à la carte, com opção até de uma apetitosa tábua de frios.

Vinícola Cristófoli.
A degustação e o spuntino são servidos na charmosa cantina/loja da vinícola.

Querendo fazer somente a degustação, existem duas opções: a de 3 taças (R$25) ou a de 6 (R$35), e os vinhos degustados são escolhidos pelo cliente entre os rótulos da vinícola. Querendo degustar o seu vinho top, o Instinto, há um acréscimo de R$5.

As porções são bem servidas: 80ml de cada bebida, e não há problema em ser consumida por mais de uma pessoa. Foi o que fizemos: escolhemos uma degustação de 6 rótulos e compartilhamos as taças.

Rota Cantinas Históricas.
Degustação bem servida na Cristófoli.

Para saber mais detalhes sobre horários de funcionamento da vinícola e informações sobre as experiências, consulta o site oficial da Cristófoli Vinhos de Família.

Estrelas do Brasil

A Estrelas do Brasil – Espumantes Superiores tem sua sede de visitação e varejo em uma propriedade com uma vista belíssima da região.

Aliás, é assim que a experiência começa: o visitante é convidado a percorrer uma trilha de aproximadamente 10 minutos por entre os parreirais, chegando a um mirante de madeira que oferece vista de 360º. É uma delícia de passeio, contato puro com a natureza.

Rota Cantinas Históricas.
Parreirais e montanhas durante a trilha na Estrelas do Brasil.

Ao retornar da trilha, a degustação é servida em bancos rústicos de frente para aquele visual.

Rota Cantinas Históricas.

O nome Estrelas do Brasil foi dado em homenagem a Dom Perignon, a quem se atribui a “descoberta” do champagne, que ao provar a bebida afirmou estar provando estrelas. Na propriedade há uma estátua de Dom Perignon com sua garrafa e taça de espumante.

Estrelas do Brasil.

Esta foi sem dúvidas a visita que mais gostei de fazer na Rota Cantinas Históricas. Além da caminhada pela propriedade ter sido muito agradável e bonita, os espumantes são maravilhosos!

Estrelas do Brasil.
Na Estrelas do Brasil.

Provamos cinco rótulos, todos excelentes, dos quais destaco o Trebbiano Extra Brut, que tem uma nota de limão siciliano inesquecível.

A visitação ocorre somente com horário agendado. Para mais informações, acessa o site oficial da Estrelas do Brasil.

Outros estabelecimentos

Além dos pontos turísticos que já mencionei, a Rota Cantinas Históricas oferece mais atrações. O Armazém Cantinas Históricas comercializa produtos típicos da região, como embutidos, queijos, doces e afins. Querendo fazer um lanchinho simples e rápido (para dar uma regulada na glicose entre uma vinícola e outra 😉 ), há o Restaurante e Lancheria Faria Lemos.

Querendo se hospedar na região, há a Pousada Casa de Pedra, que oferece hospedagem em um ambiente que conta com cozinha completa, inclusive com fogão à lenha. A pousada fica junto de outra vinícola de Faria Lemos, a Vinícola Mena Kaho.

E para uma experiência gastronômica bem ao estilo dos imigrantes italianos, há a Casa Dequigiovanni.

Enfim, conhecer a Rota Cantinas Históricas é fazer um passeio pelo legado da imigração italiana na Serra Gaúcha, além de poder degustar deliciosos espumantes e vinhos. Recomendo!

Para saber mais sobre a Rota Cantinas Históricas, consulta o site oficial.


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